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Con gran preocupación el gremio de los ganaderos en el Caquetá ven la firma de los Tratados de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos y con la Unión Europea, así lo expresó Rafael Torrijos, presidente del Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá. Con gran preocupación el gremio de los ganaderos en el Caquetá ven la firma de los Tratados de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos y con la Unión Europea, así lo expresó Rafael Torrijos, presidente del Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá. LA NACIÓN, FLORENCIA Con la firma del TLC con los Estados Unidos, la industria lechera del Caquetá se ha visto afectada considerablemente, según dirigentes gremiales, debido a que desde el 15 de mayo de 2012 aumentaron dramáticamente las importaciones de leche líquida y de lactosueros al país, lo que interfiere con el mercado normal. Frente al tema Rafael Torrijos, presidente del Comité de Ganaderos del Caquetá, expresó: “En los siete tratados antes firmados el sector ganadero fue utilizado como moneda de canje, lo que impactó duramente la producción de carne y leche especialmente en el Caquetá, dónde la mayor parte de la economía se deriva de esta actividad”. TLC Unión Europea Adicionalmente y tras la aprobación del TLC con la Unión Europea, el Comité de Ganaderos del Caquetá manifestó también su preocupación, “los 27 países de la Unión Europea son una potencia mundial en producción de leche y carne, lo cual puede tener una afectación dramática en las cerca de 12.000 familias que viven de la producción de carne y leche en el departamento”, explicó Torrijos. Positivo balance La situación deja un sinsabor entre los ganaderos y pequeños productores de leche en el departamento, pues hasta el momento el proceder de la actividad económica muestra un buen comportamiento. Así quedó demostrado tras la entrega del balance anual del Comité de Ganaderos, donde Torrijos expresó que durante el año 2012 se registró un incremento en la producción de leche. “En la producción de leche constante y a un ritmo similar durante los últimos 15 años, hemos mantenido el incremento, por lo que una gran cantidad de familias que viven de esta actividad se han visto beneficiadas”, indicó el dirigente gremial. Por la gran cantidad de leche producida, el Caquetá es considerado como una despensa lechera nacional. “Se producen cerca de 1,2 millones de litros diarios; sumado a esto, la leche es de muy buena calidad debido a la implementación del sistema de doble propósito, lo que hace que la industria lechera mire al departamento con muy buenos ojos”, expresó Torrijos. Las condiciones ambientales del departamento permiten que se desarrolle una producción de doble propósito, lo que mejora las ganancias en cada litro de leche. “Debido al sistema productivo de doble propósito, lo que más vale es la mano de obra y no otros rubros que se tienen en otras regiones del país, como lo es la alimentación por la vía de los concentrados, nosotros no utilizamos concentrados, tenemos una producción más eficiente y barata desde ese punto de vista”, indicó el Presidente del Comité. Debido a la alimentación del ganado, la leche del Caquetá sin lugar a dudas se ubica dentro de las mejores en el  país en cuanto a calidad. Esto se evidencia cuando la industria lechera hace los recuentos de sólidos totales, de proteína y de grasa de los litros de leche, los cuales hacen que para la elaboración de leche en polvo se necesita menos cantidad. Rafael Torrijos, presidente del Comité Departamental de Ganaderos del Caquetá, expresó su preocupación por la firma de nuevos TLC que afectan la economía del departamento. foto ganaderos En el departamento del Caquetá la producción de leche y carne es una de las principales actividades económicas.

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