Empresarios del bizcocho de achira de Fortalecillas,  de 35 unidades productivas iniciaros el componente de Formación Empresarial con el curso Buenas Prácticas de Manufactura que será orientado por el Cefa del Servicio Nacional de Aprendizaje – Sena.

La capacitación se da en el marco del ‘Proyecto de fortalecimiento de la competitividad de las empresas productoras de bizcocho de achira del Corregimiento de Fortalecillas’.

El objetivo es que los empresarios neivanos, puedan fortalecer sus unidades productivas y que esto les permita mejorar sus ingresos, a través de un plan de vitrinismo y efectivas estrategias de comercialización.

En Fortalecillas, la comunidad en un 85% depende de la producción y venta de bizcocho de achira, producto del departamento que cuenta con denominación de origen.

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