Tres meses con tendencia de precios a la baja completa la panela en Huila. El departamento produjo más de 49.000 toneladas durante el 2021 y aporta en un 4,6% al total nacional. Paneleros piden que el tema sea puesto en la agenda.
CATERIN MANCHOLA
El dulce momento por el que pasaron los paneleros del Huila precisamente debido a la pandemia de COVID-19 que aumentó la demanda, se pone agrio en el 2022 con precios al productor que completan tres meses a la baja.
El kilo de panela corriente bajó de $3.600 a $2.400 mientras que se ha triplicado el costo de los insumos, señaló Albeiro Cerón, presidente de la Asociación de Paneleros del Huila. Los campesinos advierten que esto puede repercutir en una crisis económica para ellos y piden que sea tenido en cuenta por las entidades y autoridades.
“En el 2021 los precios del kilogramo fueron entre $3.200 y $3.500, pero ahora están en $2.600 y $2.400: totalmente caídos”, subrayó.
Panelas de otros departamentos más baratas, como Nariño que tiene invadida la región opita y los comerciantes deshonestos con la marca del Huila, son algunas de las razones de este mal momento, según Cerón.
Frente a los fertilizantes manifestó que se han “triplicado”, y para los campesinos es “producir casi que a pérdidas porque los insumos están muy altos, entonces, si se bajan los costos de la panela nos afecta enormemente, como también les pasa a los cafeteros, fruticultores etc. Esperamos que el nuevo gobierno tome en cuenta este asunto, porque es el que lleva del arrume al sector productivo del país”, aseveró.
Los fertilizantes más utilizados son el Nutrimon que cuesta $180.000, el Triple 15 $360.000, y el 30-10 asciende a más de $200.000; que se han encarecido debido a la alta demanda y problemas en la logística internacional, entre otros.
De acuerdo con Fedepanela, en promedio el kilogramo de corriente durante el mes de enero se ubicaba en $3.500, en febrero bajó a $3.200 y en marzo cayó a $2.900.
Boletín mensual de precios 2022

Buen productor
Durante el año 2021 el Huila aportó en un 4,6% a la producción total de panela del país con destacada participación de Isnos, San Agustín y Pitalito. El departamento totalizó 49.353 toneladas, 8.433 hectáreas de caña sembradas y 5.903 hectáreas cosechadas.
Cifras del gremio indican que durante el año pasado el país alcanzó un total de 206.785 hectáreas sembradas y un área cosechada de 171.190 hectáreas. El promedio de rendimiento fue de 6,26 toneladas de panela por hectárea y logró una producción total de 1.071.944 toneladas, en 29 departamentos del país cubriendo 562 municipios.
Las áreas sembradas se centraron en los departamentos de Cundinamarca, Antioquia, Santander, Boyacá, Nariño, Cauca, Tolima y Caldas. Mientras que las áreas cosechadas en: Cundinamarca, Antioquia, Santander, Boyacá, Cauca, Nariño, Tolima y Caldas.
De esta manera la producción se centró en Santander, Cundinamarca, Antioquia, Boyacá y Nariño. Es de anotar que solo 4 departamentos, Antioquia, Santander, Cundinamarca, y Boyacá tienen el 56,45 % de la producción del país.