El último crecimiento anual se registró en septiembre del 2021. En enero la producción cerró a la baja al igual que las exportaciones, debido a condiciones climáticas.
CATERIN MANCHOLA
HUILA@LANACION.COM.CO
Durante enero los cafeteros de Colombia apreciaron una nueva caída anual en la producción del grano y esta vez fue del 20%, debido a que los cultivos están teniendo serias dificultades por el cambio climático.
Según cifras de la Federación Nacional de Cafeteros, en el primer mes del año la producción en Colombia, reconocida mundialmente por su variedad arábiga suave, registró 868.000 sacos de 60 kg de café verde, mientras que un año antes había alcanzado casi 1,1 millones de sacos.
El fenómeno de variabilidad climática está truncando la capacidad de producción y ocasionó al cierre del 2021 una contracción del 9% frente al 2020 que también cerró a la baja, y se completaron así dos años consecutivos con cifras de año corrido en rojo.
Y en el primer mes del 2022 estas adversidades siguieron y ocasionaron la cuarta caída consecutiva para un mes. El último repunte se apreció en septiembre, desde entonces las cifras han sido de la siguiente manera (frente al mismo mes del 2020):
+Cae 13% en octubre.
+Desciende 22% en noviembre.
+Baja 21% en diciembre.
+Disminuye 20% en enero.
En ese sentido, en lo que va del año cafetero (octubre 2021-enero 2022) las noticias tampoco son alentadoras, pues la producción alcanza los 4,4 millones de sacos, que comparada con los más de 5,4 millones de sacos producidos en el mismo periodo anterior representa una disminución del 19%.
Así mismo, en los últimos 12 meses (febrero 2021-enero 2022), la producción registrada bajó 11% a casi 12,4 millones de sacos de 60 kg desde los más de 13,9 millones de sacos un año antes.
De otro lado, en enero las exportaciones de este producto también se situaron en terreno negativo y registraron un decrecimiento anual del 1%, pasando de 1.072.000 sacos de 60 kg de café verde a 1.063.000 sacos de 60 kg.
Es menester precisar que mientras la producción y en ese sentido las exportaciones continúan en cifras en rojo, el precio repunta como nunca antes en la historia de este alimento en el país.
La FNC confirmó que el valor de la cosecha del 2021 ascendió a $10,8 billones, la más alta cifra registrada de los datos que se tienen desde 1998 y obedece a la devaluación del peso colombiano, a una baja producción en Brasil y a una mejor dinámica en la cotización del café en EE.UU.
El precio interno de la carga de 125 kg de pergamino seco se ha mantenido por encima de los $2.000.000 desde el miércoles 17 de noviembre del 2021 y alcanzó su máximo registrado hasta ahora el seis de diciembre cuando se trepó a los $2.218.000. Estos costos continúan en el 2022.
Huila es uno de los departamentos más beneficiados con los precios al ser el mayor aportante a la producción nacional, más del 18% de café de Colombia se cultiva en este territorio.