Café en Colombia alcanza precio histórico

El sector cafetero colombiano celebra un logro histórico al establecer un precio de referencia interno de $3.000.000 por carga de 125 kilos de café, lo que ha sido calificado como una “bonanza” por los caficultores del Huila. Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, celebra la relevancia de este incremento para más de 557.000 familias caficultoras colombianas.

María Alejandra Ruiz Mallungo

Mari.ruiz@lanacion.com.co.

El sector cafetero colombiano ha alcanzado un hito histórico, ya que el precio de referencia interno para la compra de café colombiano, correspondiente a una carga de 125 kilos, se establece hoy en $3.000.000. En el Huila, los campesinos y campesinas caficultores consideran este precio como una gran “bonanza” que debe aprovecharse para mejorar la calidad de vida de los productores y recibir mayor apoyo por parte de las instituciones.

A nivel global, el precio del café también ha experimentado un notable incremento, alcanzando US$3,77 (15.843 pesos colombianos) por libra. Esta situación evidencia las dinámicas del mercado que han llevado a los precios a niveles nunca antes vistos. Un factor clave detrás de este aumento es la crisis climática que afecta a los principales países productores de café en el mundo.

Los países afectados por esta crisis climática son Brasil, que representa el 40% de la producción global y se encuentra en medio de una de sus peores crisis debido a sequías e intensas heladas, lo que ha mermado su capacidad de exportación. Vietnam, el segundo productor más grande con un 17% del mercado, también enfrenta condiciones climáticas desfavorables, lo que limita aún más la oferta del grano.

Colombia, que aporta aproximadamente el 7% del café en el mercado internacional, no ha escapado a esta problemática. Las lluvias irregulares y el incremento de plagas, atribuibles a los cambios climáticos, han complicado la situación de los caficultores colombianos, quienes se enfrentan a mayores costos de producción y a una calidad de grano cada vez más incierta.

A pesar de los desafíos que han enfrentado los productores de café, el pasado jueves 30 de enero, el café logró un nuevo récord en la Bolsa de Nueva York, alcanzando un precio de US$3,73 ($15.675) por libra. Además, se mantuvo la tendencia al alza para los productores colombianos, con el saco de 125 kilos cerrando en $2.932.000. Durante el primer mes de 2025, las cotizaciones han superado constantemente los niveles anteriores, colocando la libra por encima de los US$3,40 ($14.288) en el mercado de Nueva York.

Prudencia

En relación con este momento histórico que vive el café colombiano, Germán Bahamón Jaramillo, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, comentó a través de su cuenta en la red social X que este significativo aumento en la cotización del café es una noticia alentadora para más de 557.000 familias cafeteras colombianas, ya que representa una retribución más justa por su arduo trabajo y dedicación. Sin embargo, hizo un llamado a la prudencia y a enfrentar este crecimiento con un enfoque estratégico.

“La cotización del contrato C del café en la Bolsa ICE de Nueva York ha experimentado un incremento notable. Según datos recientes, la cotización de la libra de café ha crecido un 95% en el último año, alcanzando máximos históricos”, explicó Bahamón.

En su análisis, el gerente destacó los grandes esfuerzos de capital de los exportadores, incluyendo al FoNC, para adquirir la cosecha del segundo semestre de 2024 en un mercado único como el colombiano, donde, según Bahamón, existe la garantía de compra todos los días del año al mejor precio posible.

“Nuestro objetivo para este año es claro: invertir en la fertilización adecuada de los cafetales para asegurar la sostenibilidad y calidad de la producción. Al mantener y mejorar la productividad, podremos aprovechar estos niveles de precios y contribuir significativamente a la recuperación económica de Colombia. El café de Colombia continúa siendo un pilar esencial para nuestra economía”, concluyó Bahamón.

Gran bonanza y optimismo

Este hecho histórico ha sido recibido con optimismo y esperanza por los caficultores del departamento del Huila, quienes consideran que el precio alcanzado por el café es fundamental para la sostenibilidad de sus familias.

Marisol Medina Camero, miembro de la Asociación Mujeres Cafeteras del Occidente del Huila, Las Rosas Coffee, ubicada en el municipio de La Plata, Huila, expresó: “Soy caficultora. Aunque no somos una asociación grande, nuestra economía depende del café en la zona occidente del Huila. Este precio, la verdad, es nunca antes visto; alcanzar los tres millones con factor 94 es increíble. Para las economías cafeteras, representa una mejora total del bienestar familiar, algo que no es un secreto para nadie. Estamos esperando una cosecha en el segundo trimestre que durará aproximadamente cuatro meses; iniciará en abril y se extenderá hasta junio, y todo el mundo está contento”.

También comentó que, para nadie es un secreto que el Huila, desde hace ya seis años, se encuentra en la lista de los mejores cafés a nivel global. “Tener estos precios en este momento y ser reconocidos a nivel internacional es, para nosotros, un premio a la caficultura que durante tantos años ha sido golpeada. Los agricultores somos uno de los sectores donde más se siente que la economía no fluye. Pero en este momento, podemos decir que estamos disfrutando de una bonanza, ¡una súper bonanza! Hablando como mujer cafetera, somos reconocidas a nivel internacional y, además de los tres millones, tenemos un sobreprecio. Nos sentimos muy dichosas, ya que esto representa el desarrollo de las empresas cafeteras”, dijo Marisol.

Por su parte, Nairo Lizcano Marín, cafetero del municipio de Algeciras, dio gracias a Dios por esta buena noticia para el sector cafetero y se mostró optimista ante la producción de 2025, pues hasta el momento el clima es favorable para el cultivo de café.

“El café todavía no ha madurado, pero el clima está favorable y eso nos augura una buena cosecha. Con respecto al precio, uno se hace ilusiones; hay que agradecer a Dios por esto, porque llega la cosecha y, si este precio se mantiene, podremos mejorar nuestras matas de café, aplicar más abonos y así mejorar nuestra calidad de vida, que es lo principal. Siempre pensamos en arreglar nuestra casa, comprar una nueva y mejorar el mantenimiento del café”.

“Es algo de no creer”

Mercedes Pajoy, también miembro de la Asociación de Mujeres Cafeteras del Occidente del Huila, manifestó a LA NACIÓN que “en este momento está ocurriendo algo histórico con el precio del café. Llevo 15 años en la caficultura, pero nunca había visto un precio como este. Es algo significativo para quienes están sacando producto en este momento. Precisamente hace un momento estaba dando vueltas al café, y aunque aún está verde, con este precio, me decía: ¡Dios mío! Es algo que uno no puede creer, y eso nos da moral. Ojalá, cuando salga la cosecha, el precio se mantenga o incluso aumente, porque eso nos permitirá mejorar en el hogar, en nuestras fincas, pagar deudas, dar estudios a nuestros hijos y proporcionarles una mejor calidad de vida. Ojalá este precio persista, aunque me imagino que los precios de los insumos también se elevarán”.

Además, aprovechó para manifestar que hay muchas cosas que se deben mejorar desde la institucionalidad, especialmente cuando los cultivos se ven afectados por el clima, pues gran parte de su productividad depende de ello.

“Dependemos del clima. El año pasado sufrimos mucho por el verano; se perdió la mitaca y, dentro de los entes gubernamentales, no hay ayudas. Por eso, sería bueno que la Federación de Cafeteros o el Gobierno Nacional brindaran apoyo en esos momentos difíciles y que existieran alivios, ya que nos toca endeudarnos en otros lugares para poder sobrevivir”, comentó la caficultora.

Al unísono, Nelly Saavedra Córdoba, representante legal de la asociación, comentó sobre las dificultades diarias a las que se enfrentan los caficultores del Huila y del país al producir el grano.

“Para nosotras como campesinas y caficultoras, quisiéramos que el café siempre tuviera buenos precios, porque eso sería de gran beneficio para nuestras empresas y nuestras familias. La economía del país siempre se ha movido con nuestro grano, el café, que es de vital importancia. Sin embargo, también enfrentamos muchas dificultades. Por ejemplo, para las cooperativas de caficultores es duro, porque no hay dinero suficiente para comprar café. Como todo, tiene sus ventajas y desventajas. Lógicamente, para nosotras, esto es un alivio; es algo positivo que merecemos, porque siempre hemos trabajado para producir café de buena calidad”, explicó Nelly.

Esperanza para las familias

Por su parte, José Yamid Medina Sánchez, miembro del Comité de Cafeteros del municipio de Algeciras, manifestó que este hito se traduce en esperanza para las familias campesinas caficultoras de la región.

“Durante muchos años, el precio del café ha estado muy por debajo, y ahora, con estos precios altos, tenemos la posibilidad de que, cuando llegue la cosecha, si los precios se mantienen, será de mucho beneficio para los cafeteros”, expresó Yamid.

El caficultor mencionó que entre los beneficios que trae este buen precio para el café está la posibilidad de que los campesinos adquieran insumos con más facilidad y cuenten con un músculo financiero para seguir apalancando y fertilizando los cafetales. “Cuando hay bajos precios, muchas veces lo que debe hacer el campesino es dirigirse a las casas comerciales y bancos para acceder a créditos. Pero con el precio actual, creo que se está reconociendo el arduo trabajo del caficultor y del agricultor, que es un esfuerzo de dedicación para transformar el producto y venderlo en el mercado, beneficiando a las familias”, concluyó Yamid.

Como caficultor y parte del comité de cafeteros de Algeciras, enfatizó que la institución debe centrarse en la calidad de este emblemático producto. “Si el caficultor o la mujer productora se capacita, tendrá un mercado más amplio. Históricamente, se ha vendido el café verde, pero creo que, si tanto el comité de cafeteros como los gremios capacitan a los jóvenes y enseñan a los productores cómo exportar el grano, sería una buena oportunidad para que las familias cafeteras crezcan y se consoliden”, concluyó el caficultor.El sector cafetero colombiano celebra un logro histórico al establecer un precio de referencia interno de $3.000.000 por carga de 125 kilos de café, lo que ha sido calificado como una “bonanza” por los caficultores del Huila. Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, celebra la relevancia de este incremento para más de 557.000 familias caficultoras colombianas.

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