La fórmula vicepresidencial de Gustavo Petro, Francia Márquez, está en el centro de la polémica por una declaración que dio sobre los huevos que se consumen los colombianos. “Ahora los huevos vienen de Alemania y a un costo bien elevado”, dijo Márquez.
Una ‘ola’ de críticas ha recibido la fórmula vicepresidencial de Gustavo Petro, Francia Márquez, tras sus últimas declaraciones sobre los huevos que consumen los colombianos. De acuerdo con la aspirante a la Vicepresidencia de la República, “los huevos vienen de Alemania y a un costo bien elevado”.
Este comentario de la fórmula vicepresidencial de Petro se convirtió en tendencia durante todo el día de ayer. De hecho, esto también generó comentarios que contradicen a la candidata vicepresidencial.
“Parece chiste, pero es anécdota: Francia Márquez no fue al debate de Caracol de Vices porque estaba ocupada diciendo que los huevos que consumimos en Colombia los importan de Alemania”, dijo en su cuenta de Twitter el exministro de Vivienda, Luis Felipe Henao.
Respuesta de Fenavi
Tras las declaraciones de Francia Márquez, Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, gremio del sector avícola, que además forma parte del Comité Ejecutivo del Consejo Mundial Avícola International Poultry Council, enfatizó en que los huevos que se venden en Colombia son totalmente frescos, de producción local y, por lo tanto, “no se importan huevos de Alemania ni desde ningún país”.
Moreno explicó que, si desde Colombia se importaran huevos de Alemania, “solo tendríamos dos rutas de acceso. La primera sería aérea, lo que tendría elevados costos al distribuidor y llevaría a encarecer el producto más allá de donde está, debido a que la inflación le pega duro a este producto de primera necesidad en la mesa de los colombianos”.
Mientras que la segunda alternativa de transporte para los huevos sería por agua, en barco, algo que llevaría a que los huevos no puedan comercializarse en el país, pues se correría el riesgo de romper la cadena de frío que requiere este alimento para poder llegar al consumidor en condiciones adecuadas de salubridad, sin deteriorarse.
“Para importar huevo se debe tener en cuenta la refrigeración, así como el encerado del producto para evitar que sea afectado por la salmonela”, explicó Moreno.
De hecho, según cifras de Fenavi, en 2021 Colombia produjo más de 17 mil millones de huevos y en el primer trimestre de 2022 más de 1.300 millones de unidades. Por otro lado, según la FAO, Colombia es el decimotercer productor mundial de huevo, mientras que en América Latina se ubica en el tercer puesto, detrás de México y Brasil.
“100% colombianos”
Otro de los que le respondió a Francia Márquez fue el ministro de Agricultura, Rodolfo Zea. El funcionario destacó que los huevos que consumen los colombianos son 100% de nuestro país.
“Los huevos que consumimos los colombianos son 100% producidos en el campo de nuestro país. Este es un sector que a lo largo de los años ha venido creciendo y aportando a la economía nacional, incluso en la pandemia y en las movilizaciones ilegales. ¡No hay necesidad de mentiras!”, escribió el funcionario a través de su cuenta de Twitter.