El próximo viernes el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, inaugurará la planta de secamiento de café en Garzón. La obra demandó una inversión superior a los 2.500 millones de pesos. El próximo viernes el gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, inaugurará la planta de secamiento de café en Garzón. La obra demandó una inversión superior a los 2.500 millones de pesos. HUMBERTO SOSA SIMBAQUEVA LA NACIÓN, GARZÓN Calificada como la más grande del país en lo referente a secamiento del grano y al facilitar que 1.000 toneladas de café por mes sean secados con alta tecnología, la Cooperativa Central de Caficultores inaugurará el próximo viernes su nueva planta secadora, en visita que cumple Luis Genaro Muñoz, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros. 
Luis Mauricio Rivera Vargas, gerente de la Cooperativa Central de Caficultores, explicó que con este proyecto que hace parte del Parque Industrial del Café, se cuenta con una de las grandes estructuras de la caficultura moderna. “Podemos presentarle al país la más moderna y grande planta para cumplir con los estándares de calidad, en lo que respecta a café de excelente presentación para los mercados internacionales”. En la primera fase del proyecto se invirtieron recursos por el orden de los 2.500 millones de pesos, consistentes en la implementación y generación de seis guardiolas con capacidad para 450 arrobas cada una, y cuatro silos en movimiento con capacidad, dos de ellos para 450 arrobas, y los dos restantes con 300 arrobas. La producción de la secadora puede llegar a los 9,2 millones de kilos de café secados al año, que es lo que aproximadamente representa la producción de café en la zona centro del Huila. En la zona de Guacanas, donde se levanta el gran Parque Industrial del Café, funciona desde hace varios años la trilladora de café, que es la primera en su género en la zona sur del país y que ahora se integra con el proceso de secado, pues mecánicamente, el café pasa del procedimiento de secado al sistema de trilla, logrando así cumplir con todo un plan de industrialización que se ha puesto en vigencia para acelerar el desarrollo de la región. El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros con todo el comité ejecutivo nacional, el Comité Departamental de Cafeteros, la dirección ejecutiva en cabeza de Héctor Falla, la gobernadora Cielo González Villa y su equipo de gobierno, estarán presentes para entregarle a Colombia la más moderna y completa planta de secamiento del grano.
