20 personas han presentado señales de intoxicación tras haber consumido pizza el fin de semana pasado en la capital del Huila. Las pruebas de laboratorio acaban de confirmar que se halló salmonella en el producto.
Redacción Web/LN
Las autoridades de salud han confirmado en las últimas horas una intoxicación masiva producto del consumo de pizza en un establecimiento comercial de Neiva.
El hecho se registró en la noche del sábado pasado, pero solo con el pasar de las horas y tras una investigación en marcha de la Secretaría de Salud Municipal, se confirmó en las últimas horas que los casos tenían un mismo origen: la ingesta de pizza adquirida en la pizzería ‘Quarto´s Pizza’, que tiene locales en Los Guaduales y El Altico.
Desde la misma noche del sábado, comensales, en diferentes puntos de la ciudad, empezaron a registrar signos de intoxicación severa como vómito, diarrea, fiebre y dolor abdominal. Varios de ellos requirieron atención hospitalaria.
Hasta el momento, van confirmados 20 casos. Y no se descarta que haya más intoxicados. Incluso, se evalúa si un paciente internado en una Unidad de Cuidados Intensivos está relacionado con estos hechos.
“Tuvimos vómito y mucho dolor en el estómago en el amanecer del domingo”, narró uno de los intoxicados. Entre los afectados, hay varios niños.
Comunicado
Sin que se conociera la gravedad del asunto, ayer, ‘Quarto’s Pizza’ emitió un comunicado diciendo que “De las primeras investigaciones e inspecciones realizadas se ha podido constatar que el restaurante cumple con todas las normas sanitarias estando a la espera del resultado de las pruebas realizadas”.
Sin embargo, la secretaria de Salud, Lina Rivas, le dijo hoy miércoles a LA NACIÓN que las pruebas hechas a la pizza que consumieron algunos de los intoxicados confirmaron la presencia de salmonella, una bacteria que origina una infección gastrointestinal.
La funcionaria también aseguró que van documentados 20 casos de personas intoxicadas y que no se descarta que con el pasar de las horas siga aumentando esa cifra.
Dijo además que la Secretaría de Salud ya está evaluando las medidas sancionatorias que se adoptarán contra la pizzería.