Este ejemplo de desarrollo sostenible busca también “mejorar la economía campesina, mediante formas de producción amigables con el medio ambiente, rescatando saberes y la cultura del campo mediante el reconocimiento de la territorialidad campesina y el fortalecimiento organizativo”.
Esta tienda campesina hace parte de una de las ramas del proyecto productivo, pues también está el proceso de producción de verduras y hortalizas, y el de piscicultura.
Cabe resaltar que los dineros producidos por la venta se distribuyen de manera equitativa: el 60% para mantenimiento y sostenimiento de la tienda, 20% para formación y capacitación en soberanía alimentaria, y el otro 20% va a un ahorro programado que se puede retirar en cada inicio del año.
Este es el invernadero ubicado en la finca ‘La Constancia’, en la vereda San Miguel de Santa María, y hace parte de un proyecto productivo desarrollado por el Comité Salvemos el Río Bache – Red Proyecto Sur.
“Queremos que haya dignidad para el campesino, por eso buscamos que los precios sean justos para quien trabaja la tierra”.
La Asociación de Caficultores ‘La Victoria’ produce el grano que se vende en la tienda y que es de alta calidad.
En la finca de Diego y Ricardo Castaño, en la vereda Jerusalem, don Adonaldo Bobadilla siembra papa criolla, común y pastusa.
“El agua es nuestro recurso más valioso, por ello buscamos un cambio en la conciencia de nuestros campesinos para que cultiven sin agrotóxicos”.
En la vereda San Miguel, se encuentran en etapa de producción cebolla larga, tomate y zanahoria, productos sembrados por los campesinos pertenecientes a este proyecto.
43 campesinos hacen parte de este proyecto ubicado en fincas del municipio de Santa María.
Productos frescos y a buenos precios, cosechados de manera limpia se pueden adquirir en este revolucionario proyecto.
