Ministro: así están los precios del huevo en Neiva

Tras el desacierto del ministro de Hacienda, Alberto Carrasquilla, LA NACIÓN realizó un recorrido por los principales almacenes de la ciudad recopilando la variedad en huevos de gallina y sus respectivos precios para el consumidor final.

Todo tipo de rechazo en la opinión pública ha causado la descontextualizada respuesta que dio el ministro de Hacienda, Alberto Carrasquilla, sobre el precio promedio de una docena de huevos de gallina en el país.

En entrevista con Semana el Ministro es interrogado por los precios de ciertos alimentos, cuando se refiere a los huevos comienza aclarando que “depende de la calidad, pero digamos que $1.800 la docena, o algo así, es lo que yo tengo en la cabeza”, dijo. La polémica no dio espera.

El desatino cae mal en la sociedad dada la reciente revelación de propuesta de reforma tributaria que el propio Ministro construyó. Y de la cual se han desprendido advertencias desde los gremios económicos por el encarecimiento de ciertos alimentos, entre esos el huevo.

Sobre ese contexto, LA NACIÓN realizó un recorrido por los principales almacenes de Neiva recopilando la variedad en huevos y sus respectivos precios para el consumidor final. Es importante recordar que en Colombia, el año pasado el consumo de este alimento per cápita alcanzó las 325 unidades al año, evidenciando un crecimiento del 11,6% con respecto al año 2019, cuando se consumieron 291 huevos por persona al año.

En los estratos socioeconómicos más bajos del país, la pérdida de empleo de los jefes de hogar o disminución de los salarios por cuenta de la crisis económica que trajo la COVID-19, ha llevado a que parte de la proteína, como carne de res y cerdo, sea reemplazada por algo más asequible para los hogares como lo es el huevo.

De acuerdo con Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, el huevo y pollo son actualmente el eje fundamental de la alimentación de proteínas de los colombianos. Tras ser presentada la propuesta de reforma tributaria el llamado desde el gremio es a no afectar la dieta pasando de exentos a excluidos estos dos suministros, sus costos podrían aumentar entre un 5% y 10%.