Por estos días uno de los platos favoritos de propios y turista es el tradicional asado huilense. LA NACIÓN trae el paso a paso para que no deje de degustar este manjar
Luz Mila Conde Tovar lleva 30 años elaborando el asado huilense, muy bien se podría decir que ella tiene la receta más autóctona para preparar este plato típico sampedrino.
Ella y su familia pasan las horas de los días de la temporada sampedrina entre adobos y horneada.
Muchas personas prefieren realizar el asado huilense en casa en compañía de toda la familia. Siga estas recomendaciones y no deje que terminen las fiestas sin probar el tradicional asado huilense.