La Nación
El jardín de San Andrés 1 27 enero, 2023
COLUMNISTAS OPINIÓN

El jardín de San Andrés

Las comunidades del centro poblado San Andrés del municipio de La Plata adicional al cultivo del café desarrollan otras actividades productivas, entre ellas el viverismo, advirtiendo que las protagonistas de esta joven iniciativa son las mujeres al punto que, con el apoyo institucional de la Administración Municipal y del SENA se ha perfilado un circuito turístico que bien se puede desarrollar bajo la modalidad de pasadía, o como, con pernoctación de una noche y dos días de actividades.

El circuito inicia con la visita al templo de San Sebastián en el parque García Rovira, seguidamente se inicia el recorrido con rumbo a la Finca Altamira, allí se cultivan entre otras, heliconias margaritas, jazmines, novios, bromelias y gardenias, y si le gusta caminar también lo puede hacer por un sendero interno que los conducirá al templo de San Andrés, lugar donde se encuentra el Santuario de Santa Lucia, reconociendo que gracias al apoyo de la Secretaría Departamental de Cultura y Turismo se logró restablecer su funcionabilidad como recinto espiritual, pero también, como un emblemático patrimonio histórico y arquitectónico del municipio de La Plata y de los huilenses.

Dándole continuidad al viaje pronto se llega a la finca La Esmeralda del Vegón en jurisdicción del municipio del Pital, lugar donde la Doña de la casa se ha aplicado en cultivo de orquídeas de diferentes variedades, por supuesto, que, el visitante no solamente tendrá la oportunidad de extasiarse con la belleza de las plantas, sino que, las puede adquirir con propósitos decorativos, pero, igualmente como pie para iniciar su cultivo doméstico, conocimiento que de manera técnica y didáctica le dará la anfitriona en un espacio adecuado para esta tarea pedagógica, y si lo desea, puede participar de un taller de barismo elaborado con cafés nativos de la finca.

El periplo continua hasta la finca Guadalito donde la especialidad son los anturios de mil colores, desde luego, ellos crecen en compañía de otras plantas, entre ellas, los mayos, bromelias y heliconias, actividades complementadas por talleres para aprender el arte de elaborar galletas, panelitas, arequipe de café, crema de licor base para la elaboración de be bebidas refrescantes y los famosos capuchinos que puede degustar en la reconocida “chiva” ubicada en el parque García Rovira, así como el conocimiento de la huerta casera y gallina ponedora.

Cerrando el circuito se visita en la vereda segovianas, la finca La Esmeralda, donde la anfitriona ha plantado un esplendoroso jardín de rosas, igual que las anteriores para admirar pero también, para comprar plantas y pie de cultivo, un marco paisajístico muy hermoso para la realización de eventos  sociales. En suma, las mujeres plateñas son ejemplo de emprendimientos en viverismo como una actividad productiva complementaria al cultivo del café.