La Nación
Lupa a restaurantes escolares 1 7 mayo, 2024
HUILA

Lupa a restaurantes escolares

Lupa a restaurantes escolares 7 7 mayo, 2024
Cualquier irregularidad sobre la prestación del servicio de restaurante escolar podrá ser denunciada ante rectoría, Secretaría de Educación o en el correo denunciaspae@mineducacion.gov.co.
Para hacer seguimiento estricto al servicio de alimentación escolar que entrega diariamente la Secretaría de Educación Departamental a más 130 mil estudiantes huilenses de escasos recursos, se cumplió ayer en Neiva una capacitación sobre los alcances del Programa de Alimentación Escolar, PAE, con los rectores de las instituciones de educativas.

El programa de complemento alimenticio ha sido cuestionado a nivel nacional por la escasez y precario estado de los alimentos que reciben los estudiantes de colegios públicos, al punto que la Procuraduría General de la Nación alertó que más del 51% de los alumnos de instituciones estatales sufre por la mala atención.

Ante este panorama que incluye recientes capturas de seis personas que presuntamente se habrían quedado con parte del dinero de 974 cupos para la alimentación de la primera infancia en el Huila, la Administración Seccional promueve el trabajo articulado para hacer control y vigilancia especial al programa, que fue contratado al inicio del año escolar, con una inversión de 30 mil millones de pesos.

El coordinador departamental del PAE, Dagoberto Gómez Correa, expresó que el interés es empoderar a los directivos docentes con las herramientas necesarias para que el programa funcione sin contra tiempo.

“Los profesores y directivos son los que certifican la ración. Partimos del principio de la buena fe que se da el alimento en términos de calidad, oportunidad y cantidad, acorde con la minuta patrón que estableció el Ministerio de Educación Nacional”, comentó, tras informar que para mayor control desde la próxima semana 38 supervisores visitarán los 1.516 comedores escolares que están a cargo del Departamento.
 
Veedurías

Gómez Correa precisó que las asociaciones de padres o cualquier organización social pueden designar veedores del programa, quienes deberán ser registrados en la Personería Municipal, con el fin que realicen vigilancia y control al servicio. “De encontrar alguna irregularidad podrán informarla al rector, a Secretaría de Educación, o al Ministerio a través del correo denunciaspae@mineducacion.gov.co”.
Dijo además que los operadores están obligados a fijar los ciclos de menús en cada restaurante y  el padre de familia o cualquier ciudadano puede conocer que están consumiendo de acuerdo a los 21 ciclos de menú establecidos.  “Cuando la remesa llega incompleta o descompuesta, de inmediato se debe corregir el problema, de lo contrario se convierte en un hallazgo para los operadores, lo que será reportado a la Bolsa Mercantil para el trámite sancionatorio”, explicó el Coordinador del PAE.
 
Inconvenientes
Dijo además que las dificultades que registra el programa en el Departamento, es la falta de equipos y menajes. “En una cadena tan grande, que inicia desde que se contrata el operador hasta que llega la ración al plato del estudiante, obviamente hay contratiempos. Este año con una inversión de 916 millones de pesos se ha entregado estufas, ollas, licuadoras, grameras, sillas, mesas para comedores y neveras para asegurar la cadena de frío que requieren los alimentos”, indicó Gómez.
 

Opines

 
Severiano Calderón Ramírez, rector I.E. Polonia, Villavieja

“Hasta el momento no tenemos dificultades con este programa porque ha sido muy eficiente con el servicio. Las razones de alimento son variadas y suficientes, con lo que se ha resuelto la principal queja de la comunidad”.
 
Luz Marina Motta Peña, rectora I.E. Silvania, Gigante

“El programa que cubre preescolar, primaria, secundaria y media en 10 escuelas,  está funcionando muy bien. Hasta ahora no ha habido dificultades. Las que se presentaron al inicio del programa ya fueron superadas”.
 
Lucero Osorio Ardila, rectora I.E. San Luis, Íquira

“En el presente año se ha presentado algunas dificultadas pero han sido superadas. Lo que preocupa es el transporte de los alimentos que no se hace como está establecido, espero que se solucione esta situación”.
 
Diever Home Escárraga, rector I.E. Naranjal, Timaná

“Este año ha habido una atención oportuna en comparación con otras vigencias. Es entendible que haya dificultades para atender a más de 300 estudiantes, por eso en términos generales está operando de la mejor manera”.

El dato

La Gobernación del Huila cubre 36 municipios no certificados, incluyendo el municipio de Pitalito. Total de alumnos 130.837 beneficiados con el programa de alimentación escolar, consistente en almuerzo y refrigerio.