En diálogo con LA NACIÓN, el diplomático manifestó que para el país germano es fundamental ayudar a la región en el desarrollo de sus apuestas productivas, de manera que cumplan con los estándares internacionales.
Asimismo enfatizó en las riquezas y potencialidades con las cuales cuenta la región, en donde se destaca la producción de café, pero también otros productos que no son tan conocidos en el extranjero y pueden ser materia de exportación.
¿Cuál fue el motivo de su visita al departamento del Huila?
El primer motivo es que en Alemania todos los ojos están enfocados en Colombia por el proceso trascendental que se está viviendo y siempre me preguntan cómo está la situación. Para poder responder a estas inquietudes la única manera de hacerlo es viajando, conociendo, por eso vine al sur de Colombia para ver cómo están afrontando el tema de la paz y especialmente ver que siente y quiere el pueblo.
El otro aspecto es que esta zona es de importancia particular en el ámbito de la producción y exportación de varios productos, especialmente del café. Colombia tiene que exportar y mi interés es que se pueda desarrollar este proceso hacia Alemania.
Precisamente el 29 y 30 de octubre se llevará a cabo el Huila Coffe Fórum en el que Alemania será invitado especial…
Nosotros colaboramos con la Cámara de Industria y Comercio Colombo-Alemana, quienes serán los directamente encargados de apoyar esta iniciativa, Son más de 400 miembros de empresas alemanas que participan y buscan expandir sus negocios. Yo mismo voy a participar de esta actividad y estamos tratando de formar una delegación más grande para que puedan conocer lo que está pasando aquí.
¿Qué otras apuestas productivas aparte del café ha conocido en el Huila que pueden ser exportadas a Alemania y demás países de Europa?
Aquí hay muchísimas oportunidades más allá del café, por ejemplo el cacao. Hay un gran interés en este producto de consumo en Alemania y en todo Europa porque tiene mucha variedad y se puede aprovechar esta potencialidad así como se hace con los vinos. Creo que aquí hay ámbito para ganar más con el procesamiento porque la cadena de valor comienza con la materia prima y eso ya lo tiene el Huila.
También conocí en esta visita una fruta que solo existe en esta parte del país y quizás en el mundo llamada cholupa. Esto es algo que vale la pena desarrollar para que en las demás partes del mundo conozcan las potencialidades con las cuales cuenta esta región.
¿Por qué es tan importante apostar en el desarrollo agrícola del departamento?
Para Colombia y el Huila apostar en sus apuestas productivas y llevarlas al extranjero es muy importante porque se necesita inversión en la paz, se necesita ganar dinero y con el petróleo y el carbón en diez años ya no se ganará más porque estos productos ya no son tan ampliamente aceptables por la destrucción de la naturaleza y ante esto se deben buscar otras alternativas.
Por eso mi invitación es a generar cadena de valor para los productos huilenses susceptibles de ser exportados a Alemania y al resto del mundo.
¿Cómo será el apoyo de Alemania para que los productos se puedan comercializar en Europa?
Hay dos caminos. El primero es el camino clásico que es incentivando a los comerciantes extranjeros para que se interesen en los productos que se producen aquí, eso se puede hacer mediante ferias, eventos y encuentros.
El otro camino es mediante la ayuda técnica brindada por la agencia de Cooperación Técnica Alemana GTZ que es una institución que propende por el desarrollo técnico. La idea es llegar con nuestros expertos y generar un apoyo y conocimiento en la región a partir de la tecnificación de los productos.
Yo soy optimista en las potencialidades que tiene el país, pero con el Huila lo soy aún más por todas las potencialidades con las cuales cuentan.
¿Cómo aprovechar estas potencialidades en una etapa de posconflicto?
La mayor oportunidad son las características topográficas y climáticas que se presentan. Acá se tienen todas las alturas, distintas zonas climáticas, una tierra muy fértil, riqueza también para el turismo con aguas termales, el desierto de la Tatacoa o San Agustín. Solo tenemos que viajar media hora en carretera hacia el sur para ver la diversidad de los productos, las artesanías, la gente, lo cual me parece único y mucho más interesante que otras partes del país que no son tan privilegiadas.
¿Cuál es la imagen que se lleva del departamento del Huila?
Acabo de llegar, pero lo primero que encuentro al despertarme es algo fantástico, es un paraíso para mí y particularmente para gente que se puede sentir algo estresada. Acá pueden venir y encontrar grandes cosas.
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