La Nación
Práctica para procesamiento de pescado 1 2 mayo, 2024
HUILA

Práctica para procesamiento de pescado

Práctica para procesamiento de pescado 7 2 mayo, 2024
Los piscicultores de Asopragrog realizaron prácticas en procesamiento de pescado.
La Asociación de Piscicultores de Gigante (Asopragrog) recibió una práctica con la Unidad Móvil de Procesamiento de Pescado, dentro de la capacitación que está ofreciendo la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap) y el Centro de Productividad del Tolima (CPT), con el apoyo de la Alcaldía de Gigante, con el objetivo de darle un valor agregado al producto final mediante el procesamiento de los peces que se están produciendo.

Las prácticas buscan que los productores agropecuarios de Gigante se beneficien no solamente con los créditos para los cuales el Municipio es garante, sino mediante las alianzas productivas de café, cacao, fríjol, piscicultura y ganado, aprobadas con el Ministerio de Agricultura. Las capacitaciones son gestionadas con entidades como el Sena, la Aunap y el CPT, más el apoyo en asistencia técnica que brinda la administración municipal a grupos asociativos mediante los funcionarios de la Unidad Agropecuaria.