El evento estará acompañado de entidades como el Sena, la Cámara de Comercio, Cadefihuila, el Comité de Cafeteros, Asocoph y la Secretaría de Agricultura del Huila. El Alcalde ha venido coordinando toda la logística para que el evento se convierta en una vitrina comercial, donde el municipio en su conjunto pueda mostrar su potencial agrícola al Huila y otras regiones del país y el mundo.
Concurso de café
En la Primera Feria Regional de Café Especial contará con la participación de más de 150 muestras inscritas y 57 microlotes de café especial de 500 kilos, lo que refleja la aceptación a la convocatoria, en la que ha estado muy comprometido el Sena.
La selección la han estado realizando destacados catadores, entre ellos se encuentra Jaime Restrepo, de la Cooperativa de Salgar, Antioquia; Bertulfo Delgado, del centro La Angostura del Sena; Eduardo Urquina y Sacha Rengifo, representantes de FFT Colombia; Alfert Londoño, delegado de Sevilla, Valle del Cauca, y Maricela Trujillo, de la Empresa Virmax.
El alcalde de Paicol, Norberto Palomino, en la selección de los cafés que estarán en la feria.
El café con el que participarán en esta oportunidad cuenta con excelentes calidades, que según conoció LA NACIÓN, quedarían con puntajes que varían entre 86 y 88 puntos en tasa. “Con esto estamos demostrando que estos cafés del occidente del departamento del Huila nos están dando una puntuación bastante alta”, dijo Germán Chávarro, jefe seccional del Comité de Cafeteros en el occidente.
Los mejores lotes tienen la posibilidad de obtener un valor agregado a su producción, teniendo en cuenta que hay, incluso para este evento, un comprador haciendo oferta a los mejores microlotes de esta feria.
Otras exposiciones
El evento que se realizará durante dos días tendrá espacio para la realización de otras actividades como la muestra artesanal y gastronómica, exposición agropecuaria, conferencias en temas de café, agricultura de precisión y otra serie de charlas, y shows gastronómicos.
Esta semana en el auditorio del Sena en La Plata se han estado adelantando las jornadas de catación para la selección de los mejores, que serán los que concursarán este fin de semana.