La Policía Metropolitana de Neiva, realizó en la mañana de hoy la incautación de diferentes productos hidrobiológicos que no contaban con las condiciones organolépticas, requerida para su venta y consumo humano.
Este importante resultado se logró esta mañana cuando los uniformados de la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental, en coordinación con la Secretaría de Salud Municipal, desarrollaban actividades de inspección, vigilancia y control a establecimientos de comercio de productos hidrobiológicos.
Así las cosas, estos productos fueron dejados en custodia de la Secretaria de Salud municipal, con el propósito de que se continúe con su proceso de desnaturalización y disposición final.
La Policía Nacional invita a la comunidad tener en cuenta, al momento de comprar pescado, que este tenga las condiciones aptas para el consumo, observando que:
- Las agallas tengan una coloración rojiza. Un color oscuro o café indica que se encuentra en proceso avanzado de descomposición.
- El pescado en su interior no puede presentar desprendimiento de espinas al ser manipulados.
- Su piel debe ser brillante y presentar elasticidad.
- Sus ojos deben ser de aspecto brillante.