Los precios de los alimentos continuarán con tendencia al alza en el primes trimestre del año de acuerdo con estimativos del presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Enrique Bedoya.
Dijo que de acuerdo con el DANE solo en el mes de enero los alimentos presentaron unas variaciones del 3.79 y aseguró que esta variación se debe básicamente el fuerte reajuste en el costo de los insumos para la producción del campo.
Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas en los últimos 12 meses el precio de la papa se ha incrementado en un 140.1%, el plátano un 42.05%, la carne 34.86%, la leche 16.78% y la yuca un 46.46%.
El presidente de FENAVI, Gonzalo Moreno aseguró que el precio del pollo presentó un aumento del 26.4% y huevo un 18.4% y aclaró que estas alzas tienen una correlación con el costo de las materias primas que aumentaron un 42%.
Añadió también se presentan unos rezagos de los efectos del paro y por la crisis de los contenedores a nivel global.
Por su parte, el Gerente de Fedearroz, Rafael Hernández dijo que el precio de los insumos para la producción está por las nubes con un efecto directo en la producción del cereal en el país.